Igiene della Ristorazione
Corso di formazione in DVD sull'Igiene e la Sicurezza Alimentare per addetti alla ristorazione (ex libretto sanitario). Il DVD sarà disponibile a partire da gennaio 2011.
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Punti di forza:
- innovativo sistema "DVD...
Il progetto di formazione per alimentaristi
PREMESSA
La normativa di riferimento
L'obbligo del libretto d’idoneità sanitaria per gli alimentaristi è stato sostituito dalla attuale nuova normativa nazionale e comunitaria, entrata in vigore a seguito dell’emanazione dei Regolamenti CE del “Pacchetto Igiene”...
Chi siamo
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PVI Formazione è un marchio che contraddistingue le iniziative di PVI (Le Point Vétérinaire Italie) nell'ambito della formazione professionale. Gli stessi periodici di PVI, peraltro, sono leader nell’auto-formazione delle categorie professionali...
L’Editore
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Point Vétérinaire Italie (PVI) è una casa editrice presente in Italia dal 1992. Leader nel settore veterinario è tra i principali editori nell’ambito agro-zootecnico e della sanità pubblica. La competenza...
La normativa vigente
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La normativa di riferimento
L'obbligo del libretto d’idoneità sanitaria per gli alimentaristi è stato sostituito dalla attuale nuova normativa nazionale e comunitaria, entrata in vigore a seguito dell’emanazione dei Regolamenti CE del...